Шашлык из печени

Шашлык из печени

Печень и шпик нарезать тонкими широкими ломтиками, лук - полукольцами. Ломтики печени посолить, поперчить, смазать горчицей, разложить на них ломтики шпика, затем лук, посыпать зеленью и свернуть трубочками. Нанизать на шампуры и жарить над углями. Подавать с печеным картофелем, свежими овощами.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 1 кг
шпик (шпиг, шпек) 400 г
луковицы 2 шт.
зелень укропа рубленая 4 ст. ложки
горчица 1 ст. ложка
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru