Щи из капусты квашеной тушеной (консервированной или быстрозамороженной).

Тушеную капусту в бульон воду, до и при кипении 10—15. При тушеной капусты освобождают пленки, не, кладут сотейник, кипящим ­ном водой, чтобы жидкости на 5—10 выше, и помешивании до размораживания. заливают бульоном варят момента 10—15 мин.