Щи кислые с грибами
Капусту вместе со свининой варят в воде почти до полной готовности. Подготовленные грибы нарезают соломкой и тушат вместе с луком, добавив немного шпика или жира. Затем грибы соединяют с супом. Суп заправляют солью и тмином. При подаче на стол в тарелку кладут сметану и посыпают измельченным зеленым луком.
Поделиться:
Ингредиенты
| капуста квашеная 500 г |
| свинина 100 г |
| вода 1 л |
| соль по вкусу |
| грибы солёные 100 г |
| или грибы сушёные 30 г |
| лук 1-2 шт. |
| сметана 2 ст. ложки |
| лук зелёный по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru