Шницель «Для испытателей» (с грибами в соусе из йогурта)

Мясо отбейте, посолите, обваляйте в муке и обжарьте до румяной корочки. Лук обжарьте в масле вместе с грибами, выложите сверху на готовые шницели. Посолите. Добавьте йогурт, сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке 15 минут. Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шницель Говядина

Ингредиенты

говядина нежирная 500 г

соль по вкусу

мука по вкусу

жир по вкусу

Для соуса:

шампиньоны 200 г

лук репчатый 2 головки

йогурт сливочный 200 г

сыр 100 г

масло сливочное 2 ст. ложки

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: