Шоколадная глазурь II

Шоколадная глазурь II

Варить, непрерывно мешая, пока не загустеет, 200 г растертого шоколада и 150 г сахарной пудры с 1 стаканом воды. Готовность определяется по следующему признаку: если капля шоколадной глазури не расплывается на блюдце, то глазурь готова. Во время варки вмешать сливочное масло величиной с лесной орешек и налить глазурь на торт. Пригладить мокрым ножом. Поставить в холодное место.

Поделиться:

Ингредиенты

шоколад растернтый 200 г
пудра сахарная 150 г
вода 1 стакан
масло сливочное 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru