Шоколадная помадка с какао для глазирования

15 минут (подг. 15 минут) 1 Практика

Рецепт шоколадной помадки из какао для глазирования тортов, пирожных, кексов и других кондитерских изделий.

Поделиться:

Рецепты сладостей Блюда из молока Новый Год День рождения Детский Глазурь Глазурь шоколадная Детский праздник

Ингредиенты

На 1 торт:

Какао-порошок - 2 ст. ложки

Сахар - 0,5 стакана

Молоко - 4 ст. ложки

Масло сливочное - 70 г

Фото рецепт

Шоколадная помадка с какао для глазирования: Подготовить продукты для шоколадной помадки. Масло нужно вынуть из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Подготовить продукты для шоколадной помадки.

Масло нужно вынуть из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Как приготовить помадку шоколадную из какао:

Какао перемешать с сахаром (или сахарной пудрой).

Молоко подогреть.
Влить горячее молоко, перемешать.

Шоколадная помадка с какао для глазирования: При постоянном помешивании нагревать смесь на слабом огне до растворения сахара. Довести до кипения и варить какао-помадку 1-2 минуты. Лучше всего это делать на водяной бане.

При постоянном помешивании нагревать смесь на слабом огне до растворения сахара. Довести до кипения и варить какао-помадку 1-2 минуты.

Лучше всего это делать на водяной бане.

Снять помадку из какао с огня, добавить сливочное масло, перемешать.

Полить горячей шоколадной помадкой с какао торт или пирожные.

Приятного аппетита!

Поделиться: