Швейцарский салат

Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и тушить 10 минут в 3 ст. ложках растительного масла. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Ветчину, лук и сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Зелень петрушки нарубить. Все ингредиенты смешать, добавить перец и соль по вкусу, заправить растительным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

боровики 250 г

помидоры 4 шт.

яйца 2 шт.

ветчина 50 г

лук репчатый 1-2 шт.

масло растительное 150 г

уксус винный 2 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: