Скумбрия домашняя маринованная

30 минут 4 Людмила Владимировна

Приготовить вкусную скумбрию маринованную дома очень просто. Вот попробуйте сделать сами.

Поделиться:

Рецепты закусок Закуски из рыбы и креветок На праздничный стол Холодные закуски Пост Блюда из скумбрии Рецепты маринада Маринад для рыбы Скумбрия в домашних условиях Скумбрия маринованная Маринад для скумбрии

Ингредиенты

Скумбрия замороженная - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Вода - 250 мл

Гвоздика - 6 шт.

Перец черный горошком - 10 шт.

Перец черный молотый - 0,3 ч. ложки

Зерна кориандра - 4-5 шт.

Соль - 2 ч. ложки

Сахар - 0,5 ч. ложки

Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

Уксус яблочный 9% - 2,5 ст. ложки

Лавровый лист - 1-2 шт.

Фото рецепт

Приготовление маринованной скумбрии.

Скумбрию разморозить, помыть.

Отрезать голову, выпотрошить, хорошо помыть.

Рыбу порезать на кусочки.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.

Скумбрия домашняя маринованная: Приготовить маринад. Для этого воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком, молотый кориандр, растительное масло. Маринад кипятить 1 минуту на самом маленьком огне. Затем влить уксус. Перемешать и снять с огня. Остудить.

Приготовить маринад. Для этого воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком, молотый кориандр, растительное масло. Маринад кипятить 1 минуту на самом маленьком огне. Затем влить уксус. Перемешать и снять с огня. Остудить.

Скумбрия домашняя маринованная: Рыбу сложить в маринад, добавить репчатый лук. Перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Мариновать скумбрию сутки.

Рыбу сложить в маринад, добавить репчатый лук. Перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Мариновать скумбрию сутки.

Скумбрия, маринованная в домашних условиях, готова.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: