Слоеное печенье

Подготавливают продукты для слоёного печенья.

Если тесто заморожено, его размораживают.

Включают духовку.

Как приготовить слоёное печенье из готового слоеного дрожжевого теста:

Яйца взбивают.

Если рабочая поверхность небольшая, тесто делят на 3-4 порции.

Тесто раскатывают в пласт толщиной 2 мм, смазывают яйцом и посыпают сахаром.

Противень сбрызгивают водой.

Ножом вырезают из теста разнообразные фигурки, выкладывают их на сбрызнутый водой противень.

Выпекают слоеное печенье 20 минут при температуре 230-240°С.

Слоеное печенье готово.

Приятного чаепития!