Сочное жаркое по-домашнему

Как приготовить жаркое по-домашнему:

Картошку, морковь и мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте четвертькольцами.
Вложите говядину и овощи в пакет для запекания. Добавьте приправу, зелень, влейте воду или бульон.

Закройте пакет и равномерно распределите смесь внутри.

Положите пакет с мясом в форму для запекания.
Готовьте жаркое по-домашнему в предварительно разогретой до 160°C духовке, на нижнем уровне, примерно 90 мин.

Аккуратно надрежьте пакет сверху ножницами. Осторожно, не обожгитесь горячим паром! Запекайте жаркое по-домашнему еще 15 минут при 200°C.

Жаркое по-домашнему готово. Приятного аппетита!