Соленые грибы с чесноком

Грибы хорошо промыть, почистить и бланшировать 5-10 минут. Вытащить и промыть холодной водой. Уложить в посуду, переслаивая специями. Положить сверху чистую салфетку и груз. Следить, чтобы грибы были всегда покрыты рассолом.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы 1 кг

чеснок 3-4 зубчика

зелень укропа 1 веточка

корень хрена 0.5 шт.

лавровый лист 1 шт.

перец душистый горошком 3-4 шт.

соль 1.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: