Соте из баклажанов
Почистить и нарезать все овощи кружочками, баклажаны обжарить. После этого уложить в сотейник слой картофеля, слой баклажанов, слой помидоров, а сверху посыпать перцем, луком, зеленью. Затем повторить выкладывание слоев. Каждый слой отдельно солить. Тушить на умеренном огне 1 час.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Соте
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Овощные
Баклажаны тушеные
Ингредиенты
| баклажан 4-5 шт. |
| картофель 1 кг |
| помидоры 1 кг |
| перец болгарский 5-6 шт. |
| луковицы 3 шт. |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru