Соте из помидоров и сыра моцарелла

4 ZNAIKA

Быстрое и вкусное соте, которое можно приготовить за считанные минуты.

Поделиться:

Ингредиенты

Лук шалот (чищеный и мелко резаный) - 1/4 стакана

Тимьян свежий (мелко рубленый) - 1 ч. л.

Масло оливковое - 2 ч. л.

Чеснок (чищеный и мелко рубленый) - 1 зубок

Помидоры черри (порезанные на половинки) - 1 1/2 стакана

Соль - 1/4 ч. л.

Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Сыр моцарелла (резаный кубиками по 1,5 см) - 120 г

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. В разогретую сковороду выложить шалот и тимьян, жарить, помешивая, до мягкого состояния. Затем добавить чеснок и жарить еще около 1 минуты.

2. Выложить в сковороду помидоры, посолить и поперчить, помешать, жарить около 5 минут. Убрать сковороду с плиты, добавить сыр и хорошо перемешать.

Подавать соте сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: