Соус «Английский»
Шампиньоны нашинковать, посолить, отварить, отвар процедить. Муку подрумянить в масле, влить отвар шампиньонов, вскипятить. Добавить масло, лимонный сок, сахар, сметану, шампиньоны. Прогреть, не доводя до кипения.
Поделиться:
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Рецепты соусов
Вегетарианские
Шампиньоны в сметане
Английская кухня
Ингредиенты
| шампиньоны 200 г |
| отвар 3 стакана |
| мука 3 ч. ложки |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| лимон 1 шт. |
| сахар 2 ч. ложки |
| сметана 0.5 стакана |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru