Соус чесночный

Чеснок очистить, посолить и растереть до состояния густой массы, соединить с молотым сладким красным перцем и желтками. Тонкой струей влить растительное масло, растирая, довести до консистенции соуса майонеза. Прибавить уксус и хорошо взбить.

Поделиться:

Ингредиенты

чеснок 30 г

желток 3 шт.

масло растительное 850 г

перец сладкий 20 г

соль 10 г

уксус 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: