Спаржа с кунжутом

4 ZNAIKA

Бланшированная спаржа подается со сладким чесночным соусом и кунжутом.

Поделиться:

Спаржа - 450 г

Соевый соус - 1 ст. л.

Чеснок (измельченный) - 1/2 ч. л.

Мед - 1 ч. л.

Сок лайма - 1 ч. л.

Имбирь свежий (измельченный) - 1 ч. л.

Кунжут жареный - 2 ч. л.

Лайм, дольки для сервировки

Как приготовить спаржу с кунжутом:

1. Спаржу бланшировать в кипящей воде до хрустяще-мягкого состояния, около 2 минут. Осушить.

2. В небольшую миску налить соевый соус, мед, чеснок, сок лайма и положить имбирь, поместить в микроволновую печь на пару минут.

3. Спаржу выложить на сервировочное блюдо, полить горячим соусом и посыпать кунжутом. Подавать спаржу с кунжутом с дольками лайма.

Приятного аппетита!

Поделиться: