Сварить спаржу (без твердой части стебля), обмакнуть в жидкое пресное тесто кляр и жарить во фритюре. Подать горячей; отдельно в соуснике подать соус из каперсов или соус тартар
спаржа 1.5 кг |
соус с каперсами 250 г |
или соус тартар 250 г |
масло 250 г |
кляр жидкий пресный 500 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru