Суп грибной с ушками

Сушеные грибы отварите и соедините с рубленым луком. На грибном отваре приготовьте пюреобразный мучной суп, который заправьте уксусом и посолите. Из пресного крутого теста слепите ушки с грибным фаршем, обжарьте их на растительном масле и положите при подаче в тарелку с супом.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы белые Супы Суп грибной Белорусская кухня

Ингредиенты

Для ушек:

луковицы 1 шт.

грибы белые сушеные 20 г

масло растительное 1 ст. ложка

тесто пресное крутое по вкусу

Для супа:

мука 1 ст. ложка

уксус 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: