Суп-харчо из говядины с орехами

Говядину обмыть, нарезать, положить в кастрюлю и варить, залив 10 стаканами холодной воды. Перед закипанием снять пену. Через 2 часа положить промолотые грецкие орехи, стручковый перец, чеснок, соль, разведенную бульоном муку, уксус. Под конец добавить сунели и варить еще 10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина жирная 500 г

орех грецкий 1-1.5 стакана

мука кукурузная 1 ст. ложка

хмели-сунели 1 ч. ложка

перец стручковый по вкусу

чеснок по вкусу

соль по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: