Суп харчо по-грузински
Грудинку говядины положить в холодную воду, сварить до полуготовности, прибавить рис, нашинкованный лук, спассерованный с томатом-пюре, толченый чеснок, зелень, ткемали, перец и варить до готовности. При подаче положить в тарелку 2—3 кусочка мяса и посыпать рубленой зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| говядина грудинка 500 г |
| рис 4 ст. ложки |
| маргарин 2 ст. ложки |
| лук репчатый 2 головки |
| чеснок 4 зубчика |
| томат-пюре 2 ст. ложки |
| хмели-сунели 1 ч. ложка |
| соус ткемали 1 ч. ложка |
| зелень по вкусу |
| перец стручковый 1 шт. |
| специи по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru