Суп-харчо с орехами

Говядину обмыть, нарезать мелкими кусками, положить в кастрюлю, залить 8—10 стаканами холодной воды и поставить варить. После двух часов варки положить толченые или провернутые через мясорубку орехи, истолченные вместе стручковый перец, чеснок и соль, муку, разведенную небольшим количеством бульона, острый соус или уксус, затем зелень киндзы и варить ещё 10 минут

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 500 г

орех грецкий 1.5 стакана

мука кукурузная 1 ст. ложка

перец стручковый по вкусу

чеснок по вкусу

соус острый по вкусу

или уксус винный по вкусу

кинза по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: