Свежие грибы (лучше подберезовики) нарезать кусочками, обжарить в 2 ст. ложках масла, варить в подсоленной воде вместе с нарезанным кубиками картофелем около 30 минут. Добавить нашинкованную крапиву и варить еще 15 минут. Затем заправить измельченным укропом и довести до кипения. Подавать с гренками из ржаного хлеба, поджаренными на оставшемся растительном масле.
грибы свежие 400 г |
картофель 2-3 шт. |
крапива 100 г |
масло растительное 5 ст. ложек |
укроп по вкусу |
хлеб ржаной по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru