Суп из смородины с клецками

Смородину промывают, разминают и отжимают. Полученный сок охлаждают. Дальше суп готовят так же, как и суп клубничный со сливками. При подаче в суп клудут клецки, сливки или сметану.

Поделиться:

Ингредиенты

смородина чёрная 300 г

или смородина красная 300 г

крахмал картофельный 2 ст. ложки

сахар 0.75 стакана

сливки 0.5 стакана

или сметана 5 ст. ложек

вода 1.5 л

клецки 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться: