Суп из сушеных трепангов и утки
В подготовленный утиный бульон положить картофель, свежую капусту, картофель довести до кипения и варить до полуготовности, затем добавить пассированные коренья, лук и варить 10-15 мин. Заправить суп сахаром и солью. В порционные тарелки положить трепангов, заранее сваренных и порезанных соломкой, по кусочку утки, заправить сметаной и посыпать зеленью.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Рецепты первых блюд
Швейцарская кухня
Супы
Блюда из утки
Утка с картошкой
Утка с капустой
Ингредиенты
| трепанги сушеная 60 г |
| утка 200-250 г |
| капуста 200 г |
| свекла 2-3 шт. |
| коренья по вкусу |
| картофель 2-3 шт. |
| лук по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru