Суп из свежих грибов с мясом и манной крупой

Свежие молодые грибы потушите со сливочным маслом и зеленью петрушки, затем добавьте перец и тушите с мясом. Отдельно сварите коренья и бульон, процедите, затем поставьте его на огонь. Когда бульон закипит, медленно всыпьте в него 1 ст. ложку манной крупы и положите грибы с мясом. Перед подачей на стол заправить суп сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы 600 г

говядина 500 г

корень петрушки по вкусу

корень сельдерея по вкусу

морковь 1 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

зелень петрушки 10 г

крупа манная 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: