Суп картофельный с клецками и салом
Из воды, пшеничной муки, яиц и масла замесить крутое тесто, раскатать в тонкие жгуты и нарезать небольшими кубиками. В кипящий бульон положить картофель и клецки. За 5 мин до окончания тепловой обработки в суп положить пассерованные на сале репчатый лук и морковь.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты изделий из теста
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Супы
Клецки, кнедлики
Суп картофельный
Ингредиенты
| картофель 600 г |
| морковь 80 г |
| лук репчатый 80 г |
| сало 40 г |
| Клецки: |
| мука пшеничная 120 г |
| масло сливочное 15 г |
| яйца 1 шт. |
| вода 200 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru