Суп перловый с грибами

Отварите сушеные грибы, грибной отвар процедите, доведите до кипения, положите в него перловую крупу, затем картофель, посолите и варите до готовности. Лук, морковь и отварные грибы пассеруйте и введите в суп. При подаче заправьте сливками. Посыпьте зеленью петрушки.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Грибы белые Супы Суп грибной Супы с овощами Белорусская кухня

Ингредиенты

картофель (клубни) 2 шт.

перловка 3 ст. ложки

грибы белые сушеные 30 г

морковь 1 шт.

луковицы 1 шт.

сливки 2 ст. ложки

жир 10 г

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: