Суп полевой (кулеш)
В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, промытое пшено, через несколько минут — жареное с луком сало. Варить суп 20-25 мин. Незадолго до окончания варки положить лавровый лист и черный перец. Дать супу постоять 5-7 мин.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Супы
Супы с крупами и мучными изделиями
Кулеш
Ингредиенты
| картофель 4-5 шт. |
| пшено 100 г |
| вода 3 л |
| сало свиное 100 г |
| лук 1 шт. |
| лавровый лист 1 шт. |
| перец чёрный по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru