Суп-пюре из спаржи

Головки или очищенной (15-20 г порцию) отдельно, спаржу в соусе течение 20-25. По варки протереть сито, бульон, довести кипения заправить яичного, молока масла. тарелку супом головки.

Поделиться:

Ингредиенты

спаржа 32-300 г

масло 36-70 г

мука 98-100 г

молоко 42-400 мл

яйца (желток) 70-1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: