Суп-пюре картофельный

Картофель очистите, отварите, протрите через сито.

Вскипятите молоко, положите туда картофельное пюре, добавьте масло, соль.

Вареные желтки разотрите со сливками, вмешайте в суп.

Подайте суп, посыпав рубленой зеленью укропа.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из молока Рецепты первых блюд Еврейская кухня Супы Крем-суп Суп картофельный Суп-пюре Суп-пюре картофельный

картофель 500 г

молоко 1.5-2 л

масло сливочное 1-2 ст. ложки

желток крутой 2 шт.

сливки 0.75 стакана

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: