Суп-пюре с репой и молоком (узбекское блюдо)

Суп-пюре с репой и молоком (узбекское блюдо)

Очищенную репу нарезать кубиками, лук нашинковать, залить 1 л молока и варить до готовности, затем положить соль, перец и варить еще 20 минут. Остудить, протереть через сито, влить оставшееся молоко и все перемешать. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1.5 л
репа 500 г
луковицы 1 шт.
зелень кинзы по вкусу
перец красный по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru