Мясо промыть, не нарезая, поместить в кастрюлю с кипящей водой и варить 40 минут, после чего добавить предварительно замоченный рис, маш, довести бульон до кипения, затем положить в суп нашинкованные морковь и лук и продолжать варить еще 15 минут. За 5 минут до готовности блюдо поперчить, посолить и заправить томатной пастой.
вода 1 л |
баранина 100 г |
морковь 1 шт. |
луковицы 1 шт. |
маш 0.5 стакана |
рис 0.5 стакана |
томат-паста 1 ст. ложка |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru