Суп-шурпа в горшочках (кавказское блюдо)

Мясо порубить на куски по 30-40 г вместе с костями, сложить в горшочки, залить холодной водой и поставить в духовку. Когда мясо сварится до полуготовности, добавить картофель, морковь, нарезанный кружочками репчатый лук, мелко нарезанные помидоры, посолить и довести до готовности.

Подать в горшочках, посыпав зеленью.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Супы В горшочке Шурпа Суп из говядины Суп из баранины Кавказская кухня Шурпа из говядины Шурпа из баранины

Ингредиенты

баранина 400 г

или говядина 400 г

картофель 600 г

морковь 80 г

лук репчатый 100 г

томат-пюре 30 г

или помидоры 50 г

зелень 10 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: