В кипящую воду кладут сахар, лимонную цедру, перебранную и промытую чернику и варят до готовности. Затем добавляют крахмал, лимонную кислоту, доводят до кипения и охлаждают. При подаче кладут клецки.
черника 120 г |
сахар 40 г |
крахмал картофельный 3 г |
цедра лимона 5 г |
лимонная кислота 0.3 г |
Для клецек: |
мука пшеничная 30 г |
молоко 15 г |
сахар 2 г |
яйца 0.5 шт. |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru