Суп ягодно-молочный

Ягоды помыть, перебрать и разделить на две части. Половину оставить, а другую смешать с сахаром, протереть через сито, залить водой и варить 10 минут. Добавить молоко, сметану, соль и оставшиеся ягоды. Все перемешать и охладить. Готовый суп украсить рубленой зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 л

вода 1 стакан

черника 200 г

малина 300 г

калина 100 г

смородина чёрная 100 г

сахар 1 ст. ложка

сметана 1 ст. ложка

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: