Свекла по-корейски

kIrena Snake

Приготовим свеклу по-корейски?

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Холодные закуски Пост Салаты овощные Салаты корейские Корейская кухня Вегетарианские Салат из свеклы Свекла маринованная

Свекла - 500 г

Чеснок - 5 г

Перец красныц молотый - 0,5 чайной ложки

Кориандр молотый - 1 чайная ложка

Масло растительное - 100 мл

Уксус - 70 мл

Соль - по вкусу

Свеклу очистить и натереть на терке для корейской моркови свеклу.

Переложить свеклу в глубокую миску. Всыпать сухой чеснок или мелко рубленный свежий. Влить уксус, посолить.

Поставить миску со свеклой на водяную баню и томить 25-30 минут.

Снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр.

Масло разогреть хорошо на сковороде, но не кипятить.

Залить свеклу маслом. Перемешать.

Поставить под гнет и отправить в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!

Поделиться: