Свиные отбивные в соусе из сыра горгонзола

20 минут (подг. 10 минут) genik

Вкусное мясное блюдо. Просто в приготовлении. Поможет вам разнообразить ваш стол.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Ужин Итальянская кухня Свинина Антрекот Отбивные Антрекот из свинины

Свиные отбивные - 5 шт.

Сыр горгонзола - 300 г

Молоко - 200 мл

Грецкие орехи - 7 шт.

Соль

Петрушка, укроп (сушеные или свежие)

Масло растительное

Свинину разрезать на ломтики и слегка отбить. Обжарить на растительном масле. Подсолить.

На сковороду добавить кусочки сыра горгонзола. Растопить сыр.

Добавить молоко и перемешать соус. Тушить около 10-15 минут.

Добавить измельченные грецкие орехи и сухие (или свежие) травы. Потушить еще 5 мин. Если соус сильно загустел, можно добавить капельку молока.

Подавать, украсив половинкой ореха.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: