Свиные отбивные во фруктовом желе

Свиные отбивные жарят до готовности и охлаждают. В горячий фруктовый сок добавляют предварительно замоченный желатин и растворяют его. Охлажденные отбивные котлеты оформляют оливками, корнишонами и заливают желе. Блюдо подают на листьях салата.

Поделиться:

Ингредиенты

корейка свиная 168 г

сок фруктовый 65 г

желатин 4 г

оливки без косточек 9 г

корнишон 46 г

масло сливочное 5 г

салат 28 г

Приятного аппетита!

Поделиться: