Сырные   палочки

Сырные палочки

1

Популярное несладкое печенье из теста с сыром – сырные палочки.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 300 г
масло сливочное 150 г
или маргарин 150 г
сыр тёртый 100 г
желток 1 шт.
сметана 50 г
дрожжи 10 г
молоко сколько уйдет
соль по вкусу

Как приготовить сырные палочки?

Муку и маргарин или сливочное масло смешать на доске, потом добавить сыр, яичный желток, разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи, посолить и на сметане вымесить тесто немного ниже средней консистенции. Полученное тесто поставить на расстойку на 1 час, затем скатать из него колбаски толщиной в палец и длиной 10 см.

Сырные палочки уложить в противень, смазать их поверхность яичным желтком и посыпать тертым сыром. Выпекать сырные палочки до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru