Сырные палочки
Популярное несладкое печенье из теста с сыром – сырные палочки.
Поделиться:
Ингредиенты
| мука 300 г |
| масло сливочное 150 г |
| или маргарин 150 г |
| сыр тёртый 100 г |
| желток 1 шт. |
| сметана 50 г |
| дрожжи 10 г |
| молоко сколько уйдет |
| соль по вкусу |
Как приготовить сырные палочки?
Муку и маргарин или сливочное масло смешать на доске, потом добавить сыр, яичный желток, разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи, посолить и на сметане вымесить тесто немного ниже средней консистенции. Полученное тесто поставить на расстойку на 1 час, затем скатать из него колбаски толщиной в палец и длиной 10 см.
Сырные палочки уложить в противень, смазать их поверхность яичным желтком и посыпать тертым сыром. Выпекать сырные палочки до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru