Теплый фасолевый салат с грибами и орехами
Сказать, что этот теплый салат вкусен, - это все равно, что промолчать:) Он о-о-очень вкусен!
Ингредиенты
| Шампиньоны свежие (или мороженые) - 300 г |
| Фасоль белая консервированная - 1 банка (0,5 л) |
| Горошек консервированный - 2-3 ст. ложки |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Зеленый лук - 2-3 стебля |
| Зелень - 0,5 пучка |
| Грецкие орехи - 50-70 г |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика |
| Масло для жарки - 30 г |
| Масло для заправки - 2 ст. ложки |
Фото рецепт
Продукты для фасолевого салата перед вами.
Как приготовить фасолевый салат:
Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Когда масло нагреется, выложить лук. Жарить, помешивая, 2-3 минуты.
Грибы помыть и нарезать (или разморозить). Выложить к луку шампиньоны. Жарить, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне.
Открыть баночку консервированной фасоли. Фасоль промыть и откинуть на дуршлаг.
Выложить фасоль к грибам, тушить 5-7 минут, помешивая.
Помыть зеленый лук и зелень. Мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи раздавить скалкой или порубить ножом.
Открыть баночку консервированного горошка.
Соединить фасоль с грибами, зеленью, орехами, зеленым горошком и чесноком. Фасолевый салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.
Теплый фасолевый салат с грибами и орехами готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru