Тетерев, жаренный с орехами

Обработанную тетерева солью, лесными, смешанными мелкими сливочного (или ), сахаром. обложить ломтиками, а они отваливались, нитками. дичь на спинкой и в духовку. до от 45 до 1,5. Жареную освободить ниток, , полить. Вокруг моченую или.

Для вместо можно моченую или

Поделиться:

Ингредиенты

тетерев 55-1 шт.

орех 65-3 стакана

масло 10-100 г

шпик (, шпек) 35-150 г

сахар 68-1 ст. ложка

соль по вкусу

брусника ёная 70-1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: