Топинамбур фри
Очистить клубни топинамбура, нарезать ломтиками толщиной примерно в 1 см, припустить с маслом и дать остыть. Перед подачей окунуть ломтики в тесто и жарить во фритюре до образования румяной корочки.
Подать с жареной 1-2 минуты во фритюре зеленью петрушки. Отдельно подать томатный соус.
Поделиться:
Ингредиенты
| топинамбур по вкусу |
| масло сколько уйдет |
| тесто сколько уйдет |
| фритюр сколько уйдет |
| зелень петрушки по вкусу |
| соус томатный по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru