Топинамбур жареный
Очень полезный и сытный овощ, который незаслуженно плохо у нас известен, в частности потому, что малоизвестны блюда с ним и их рецепты. Топинамбур очень напоминает картофель, поэтому и готовить его можно схожим образом. Например - как жарить топинамбур?
Поделиться:
Ингредиенты
| Топинамбур - 250 г |
| Масло растительное - 25 г |
| Соль - 1-2 щепотки |
Фото рецепт
Подготовить продукты.
Топинамбур вымыть, очистить.
Нарезать кружочками.
На сковороде разогреть растительное масло. Топинамбур, помешивая, обжарить в растительном масле на среднем огне (10-15 минут), посолить.
Подавать к столу топинамбур жареный с мелко нарезанной зеленью петрушки или сметаной.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru