Турецкие тосты

Тосты намазать майонезом, положить сверху ломтик филе индейки и прижать. Чернослив разрезать на 8 частей, положить на каждый ломтик индейки, накрыть ломтиком сыра и запекать в духовке, разогретой до 225 °, 5-8 мин. до расплавления сыра.

Ломтики бекона разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде до коричневой корочки, выложить на салфетку, чтобы стек жир.

Готовые тосты выложить на тарелки, на каждый положить по кусочку бекона и полить брусничным конфитюром.

Подавать горячими, на гарнир рекомендуются соленья, кисло-сладкие огурцы, кукуруза или свекла в пряном маринаде.