Тушеная капуста с грибами (в мультиварке)
Представляю вашему вниманию рецепт тушеной капусты с грибами, приготовленной в мультиварке. Это простое, полезное и вкусное блюдо. А еще капуста тушеная с грибами выручит в пост.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная - 1 кг |
| Морковь - 1-2 шт. |
| Лук репчатый - 1-2 шт. |
| Шампиньоны свежие - 300 г |
| Томат-паста - 1 ст. ложка |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Сахар - 1 ч. ложка |
| Масло растительное - 30 г |
| Вода горячая - 3-4 ст. ложки |
| Лавровый лист - 2 шт. |
Фото рецепт
Продукты для приготовления тушеной капусты с грибами перед вами.
Как приготовить капусту тушеную с грибами в мультиварке:
Вымыть и нарезать шампиньоны.
Капусту тонко нашинковать.
Очистить и вымыть лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим "Жарка". Нагреть масло, выложить грибы. Обжарить на масле грибы, помешивая, до выпаривания жидкости, около 7-10 минут.
Затем добавить лук и морковь. Жарить до мягкости моркови, около 10 минут, помешивая.
Вскипятить чайник. Томатную пасту развести горячей водой. Режим "Жарка" отключить. Добавить томат и капусту.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать.
Закрыть крышку. Включить режим "Тушение" на 30 минут.
Капуста тушеная с грибами в мультиварке готова.
Перед подачей посыпать капусту тушеную с грибами свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru