Тушеный картофель с грибами

1 час 6 TINA80

Вкусный и сытный гарнир.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из моркови Блюда из молока Блюда с майонезом Ужин Блюда из грибов Грибы с картошкой Картошка с грибами Запеканки Запеканка картофельная Овощные Картофель запеченный Запеканка овощная Грибные Запеканка с грибами

Картофель - 500 гр.;

Лук репчатый - 200 гр.;

Морковь - 200 гр.;

Чеснок - 2 зуб.;

Масло растительное - 6 ст.л.;

Грибы отварные или жареные - 500 гр.;

Сыр - 100 гр.;

Майонез - 5 ст.л.;

Молоко - 100 мл;

Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Как приготовить картофель тушеный с грибами:

1. Картофель очистить и нарезать произвольно.

2. Морковь натереть на крупной терке.

3. Лук репчатый нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

4. На сковороде, с добавлением масла, обжарить морковь, лук и чеснок.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. В миску выложить отварные или жаренные грибы, сырой картофель, жаренный лук с морковью и хорошо перемешать, посолить и поперчить.

7. Отдельно в миске смешать майонез и молоко, добавить тертый сыр, перемешать.

8. В форму для запекания выложить картофельно-грибную массу и залить сырно-майонезной смесью (соусом).

9. Запекать 40 минут при 180 градусах или тушить 40-50 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Поделиться: