Творожные клецки с шоколадом

Как приготовить клецки творожные с шоколадом:

Смешать творог, яйца и сахар.

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шоколад нарезать кусочками с ребром примерно 1 см.

Сформировать клецки. Для того отделить столовой ложкой порцию теста размером с грецкий орех. Намочить руки. Влажными руками сформировать шарик. Вдавить в клецку кусочек шоколада.

Тщательно залепить тесто вокруг шоколада, снова формируя шарики. Подготовленные клецки творожные поместить в морозильник на 5-10 минут.

Вскипятить воду. Убавить огонь до среднего. Добавить соль. Выложить клецки в кипяток. Аккуратно, медленно провести шумовкой по дну кастрюли, отделяя те клецки, которые вдруг прилипли...
Примерно через 5 минут клецки всплывут - они готовы!

Выложить клецки на тарелки. Добавить сливочное масло и подавать клецки творожные на стол.

Приятного аппетита!