Угро по-таджикски

Угро по-таджикски

1

В кипящий бульон положить горох, а через 30—40 минут—картофель и дать хорошо прокипеть. Затем добавить лапшу, нарезанные соломкой пассированные корнеплоды, лук, томат, специи и варить до готовности. Подать с куском мяса, заправив кислым молоком.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
говядина 300 г
горох 100 г
лук репчатый 140 г
мука 120 г
или лапша 120 г
яйца 1 шт.
корень сельдерея 100 г
масло топлёное 60 г
жир 60 г
молоко кислое 160 г
специи по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru