На сливочном масле обжарить лук и грибы, добавить соль и перец. Отварное куриное мясо смешать с жареными грибами. На раскаленной сковороде испечь блинчики. Внутрь положить начинку, завернуть конвертиком и уложить в посуду. Подать к столу со сметаной.
Для теста: |
молоко 1 л |
яйца 4 шт. |
мука 500 г |
соль по вкусу |
Для начинки: |
шампиньоны 300 г |
или грибы белые 300 г |
куриное филе 200 г |
луковицы 1 шт. |
масло сливочное 50 г |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru