Утка, гусь в горшочках с овощами

тушку птицы порубить на куски, обжарить и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, морковь, брюкву, репу, слегка обжаренный лук, соль, перец; залить бульоном и тушить до готовности.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда В горшочке Птица Блюда из гуся Блюда из утки Утка тушеная Утка с картошкой

Ингредиенты

утка 1 шт.

или гусь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

картофель 6-8 шт.

морковь 2-3 шт.

брюква 1 шт.

репа 1 шт.

жир 2 ст. ложки

бульон 0.5 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: